抖音发布广州美食地图，一季度用户打卡广州美食超200万次

文/羊城晚报全媒体记者 沈钊
图/受访者提供

4月20日，由广州市商务局指导、抖音生活服务餐饮业务中心发起的“城市新食代”2023餐饮行业城市峰会在广州召开。峰会上，抖音发布了“城市新食代”广州美食地图，数据显示，仅今年第一季度，用户打卡广州美食的次数就超过了210万次。

活动现场，广州市商务局与抖音生活服务餐饮业务中心在峰会现场发布了“一城一味 x 食在广州”联合IP的合作。通过多元和深入的合作，抖音生活服务将继续为广州餐饮行业的高质量发展长注入创新能量，共同推进广州国际消费中心城市培育建设。

强兴趣导向带来本地生意经营新增量

越来越多商家、达人通过抖音平台的短视频和直播等方式，将流量转化为消费，种草用户、助力企业。“从短视频平台，延伸到生活服务特别是餐饮行业，抖音成为年轻人吃喝玩乐的消费新阵地。”广州市商务局市管一级调研员王小华在峰会现场表示：“我们赞赏包括抖音在内的各类互联网平台、市场资源共建餐饮消费链路，共创餐饮发展空间，激发广州餐饮新活力。”

“做餐饮来抖音”愈发成为餐饮行业的新趋势。《2023抖音生活服务平台通案》数据显示，截至2022年12月31日，抖音生活服务合作门店超过200万家，门店覆盖城市已超过370个，合作门店超过200万家，餐饮行业支付GMV较2021年超7倍，餐饮有动销商家增速297%。

“我们以餐饮行业为起点，通过提供高频的市场活动、高效的流量扶持、优质的产品工具、多元的营销场景助力餐饮商家完成转型升级、经营成长。”抖音生活服务餐饮行业南区商圈业务负责人王海生称，进入2023年，抖音生活服务将持续深耕餐饮消费场景，和全行业一起为商家长效经营注入蓬勃发展的动力，推动餐饮行业在新形势下打开向上生长的新局面。

基于商家和用户的需求，抖音生活服务充分打磨产品。商家方面，抖音来客、抖音林客和本地推“三驾马车”为餐饮店提供针对性营销服务；用户方面，搜索、短视频、直播、社交分享等多种方式增加了大众参与感和趣味性。一直以来，抖音生活服务都紧握行业节点、热点，进一步构建品牌与消费者的链接，探索消费新场景，助力行业加速回暖。

在抖音打开广州“好味道”

峰会现场，巨量引擎商业分析总监罗丹所分享的巨量引擎城市研究院数据表明，广州相关内容在抖音上的热度稳居高位，吃喝玩乐话题火热。2022年，抖音平台上广州相关视频播放量超过1087亿次，节假日是抖音用户打卡广州的高峰期。

仅今年第一季度，用户打卡广州美食的次数就超过了210万次。而各年龄层用户中，31-40 岁用户更爱打卡广州美食，占比约35%。用户区域分布上，白云区、天河区、番禺区用户“更爱吃”，占据广州美食打卡榜前三。

基于巨量引擎城市研究院的用户喜爱POI兴趣打卡地数据，峰会发布了抖音上的广州美食地图，展现广州独特的美食文化和餐饮魅力。美食地图上，音乐餐吧、咖啡茶饮、地方菜、西餐厅等品类遍布全城，展现出广州饮食文化中的精益求精与兼容并蓄。

依托不断增长的内容生态、产品能力、流量价值，抖音生活服务持续助力餐饮店铺从“网红”走向“长红”，并通过节点营销、政务营销、商品营销、内容营销的聚合发力，高效探索出餐饮行业全局经营的新路径。抖音生活服务餐饮行业营销策略负责人符娜表示：“我们希望商家都能够在抖音打造属于自己的长效经营阵地，不断通过私域流量撬动公域流量，滚动更多用户关注自身品牌，形成更具爆发性的品牌影响力。”

达人商家现场分享“双向奔赴”

在抖音，优质内容能够轻易获得传播，如何持续打造超百万级播放量的餐饮爆款视频，是一众创作达人和商家关注的焦点。拥有超过160万粉丝的抖音达人@犀利广州阿乐 现场分享时提到，想要持续打造爆款美食视频，既要呈现门店特色和人文风情保证内容质量，也要通过真实折扣和恰当节奏吸引用户转化。

拥有26年品牌历史的牛排餐厅杯子红，通过抖音经营让品牌焕发了“新活力”。杯子红抖音业务负责人古海波表示，通过短视频+直播组“CP”，双效提升助业绩。2022年6月-2023年2月期间，公司在抖音平台直播专场峰值达33万，累计成交额超过970万，门店访问量增加125万。古海波介绍，在抖音经营的秘诀就在于“多拍多发，做专做精，通过好的短视频内容吸粉种草，再通过优质直播，进一步拉近与粉丝距离，增粉促销量”。

今年以来，广州发布多条政策措施刺激消费，助力餐饮行业快速复苏，同时相关部门不断调整优化业态、改善消费环境，提振了市场信心。未来，抖音生活服务将继续探索消费增长新趋势，助力商家达人焕发更多新的可能，打造广州城市新消费体验，展现“粤食粤掂”的美好生活。