国产奶粉界的技术大事一件接一件。这边厢，君乐宝刚刚在奶粉战略发布会，发布了首个“脑体双优”科研模型成果，那边厢澳优就在中国乳业技术博览会上，正式推出了多个全球首款可商业化应用的核心羊乳原料，宣布填补了羊奶行业水解蛋白和乳铁蛋白原料配套的市场空白。随着一项项技术的推出，国产奶粉品牌已经在科技领域的创新和研发上，逐步迈向全球技术价值链的顶端。
据介绍，君乐宝此次发布的“脑体双优”科研成果的初衷是聚焦儿童脑力和体力的协调发育，该成果以活性免疫球蛋白IgG和全球首次实证发现的高吸收率的sn-2 DHA为核心，进行婴幼儿奶粉配方研发。中国食品科学技术学会在北京组织专家以线上线下相结合的方式对项目进行了鉴评，认为该项目整体技术达到国际领先水平。这是业内首次针对婴幼儿配方奶粉授予“国际领先”认定。
中国奶粉市场历经多年品质升级与结构调整，呈现出国际品牌与本土企业双线竞争、专业化细分品类崛起的新格局。在政策层面，2016年婴幼儿配方乳粉注册制实施，淘汰中小品牌，倒逼国产头部企业提升品质，从而在2020年,国产奶粉重建了消费者的信任，市场份额首次超过国际品牌，达到54%，实现了历史性逆转。
根据多家权威机构最新数据，2025年呈现出了头部品牌通过技术创新与精准定位持续扩大市场优势。目前来看，国际品牌领跑的是高端市场，在进口奶粉领域，拥有百年历史的跨国企业仍占据主导地位。据品牌综合价值评估数据显示，爱他美（Aptamil）凭借专利配方的科研优势蝉联榜首，其双蛋白结构奶粉在消化吸收率方面保持行业领先。美素佳儿（Friso）依托荷兰黄金奶源地优势，有机系列产品年增长率达18%，成为高端市场增长主力。在品类赛道上，A2蛋白奶粉赛道增速超40%，而水解奶粉在过敏儿群体渗透率提升至38%。
在市场占有率上，国产奶粉品牌市场份额已突破60%，形成以飞鹤、伊利金领冠、君乐宝、蒙牛、澳优、合生元等多家企业竞争的格局，行业CR5（前五名集中度）达68.7%。同时，国产奶粉已从“跟随模仿”转向“原创引领”，在核心配方、工艺、临床实证方面实现多项全球首创。除了君乐宝与澳优，飞鹤“乳铁蛋白定向提取技术”使活性保留率达92%；蒙牛瑞哺恩全球首创“母源MLCT+新型OPO”技术，突破国外专利垄断。而上周澳优发布的四大羊乳新原料为羊乳酪蛋白酶解物、水解羊乳清蛋白粉、羊乳铁蛋白以及羊初乳粉，其中前3款核心羊乳原料实现了全球可商业化应用从无到有的突破。值得一提的是，羊乳酪蛋白酶解物和水解羊乳清蛋白粉是“十四五”国家重点研发计划项目的重要成果。
在发布会上，君乐宝乳业集团创始人、董事长兼总裁魏立华表示，成立君乐宝12年来，已投入上百亿元在养牛、建设牧草种植、奶牛养殖、研发生产的全产业链模式上。魏立华在发布会现场回忆了君乐宝进军奶粉的原因，他说在2013年亲眼目睹中国妈妈在国外抢购婴儿奶粉，因此立定决心要让中国每个孩子都喝上好奶粉。他表示，随着此次科研成果发布，君乐宝要做世界级奶粉的梦想终于实现了。
文｜记者 程行欢
图｜受访者提供