敲响新年大门，找回熟悉可感的消费热潮

文、图/羊城晚报全媒体记者 孙绮曼 许悦

各式兔年IP红火出街、各地餐饮大排长龙、线下消费加速回归......

经历一个月的因时因势优化疫情防控措施后，在广东的街头巷尾，餐盘又多起来了，物流又快起来了，订单又多起来了，信心又强起来了。

 

奔走的人流，洋溢的笑脸，成为了广东市场消费全面复苏的生动写照。忙碌的后厨，接连的小票，也成了广东消费企业们信心回归的信号。

“2023年，我们胜券在握！”

零售：“萌兔当道”！各式新春潮品销量双位数增长

“新年当然要买新衣服啦！”元旦假期，广州市民李女士带着女儿来到了优衣库维多利旗舰店。她兴奋地告诉记者，兔年将至，想买上几件有兔子元素的衣服迎接新年。

该门店店员表示，临近春节，店内以红运新全家福系列、趣味缤纷兔年限定印花卫衣最受热捧。上周末以来，优衣库客流显著回升，多个地区销量对比前周增长翻倍，最高达到逾200%。

瑞兔将至，年味渐浓。各式各类的促销活动烘托之下，暖意融融的消费市场，提振着人们的消费信心。

 

在友谊超市，记者看到，各式年货礼盒摆在醒目的位置，传统的品类之上又有清新奇趣的巧思设计——萌兔醒狮主题的新春饼糖礼盒；充满广府风味的广式年货酥饼礼盒；大方得体的锦鲤年糕、花胶盆菜礼盒，均深受市民喜爱。其中，饼糖、海味、米油、坚果等传统年货产品仍受追捧，而海产、肉类、水果等冷冻生鲜商品也持续热销。

在卯兔迎新之际，“联名大佬”名创优品为了进一步满足年轻消费者的过年仪式感，推出“史迪兔”“红色Melody”“三丽鸥新年兔”三大兔年春节系列潮玩好物，上线即引发一大批史迪仔和三丽鸥粉丝的关注与抢购。

 

据名创优品方向记者透露，跨年当天，名创优品线下门店+O2O（微信小程序、美团及饿了么）业绩环比上涨26.4%，客流环比上涨30.4%；名创优品春节系列联名产品，跨年当天销售额环比提升81.7%

钟薛高也于近期推出了兔年新春冰淇淋礼盒，已上线天猫、京东及抖音旗舰店。据品牌相关负责人介绍，该礼盒以“兔年敲平安”为主题，“敲”谐音“超”，希望向消费者传递平安、喜乐、有爱的美好新年祝愿。这也是钟薛高继“虎色生香”虎年礼盒后的第二款新春礼盒，同时也意味着“钟薛高的糕”系列再添新品。

商业：氛围“拉满”！“买买买”模式重启

临近新年，各个商圈各出奇招，在促销活动、主题美陈等各个方面下足了功夫喜迎新年，而“烟火气”也成了这个2023年年初最多市民所感慨的词汇。

凯德在华南区携手独立IP“Two Two”打造特色“凯心季”，在凯德乐峰广场，设置了六大IP“Two Two”主题美陈点，吸引了众多市民前往“打卡”。据凯德方面透露，元旦三天，乐峰广场客流环比增长了50%，凯德云尚客流环比增长60%。

岭南商旅旗下广百股份则首度与非遗国民IP跨界合作，携手广东省工艺美术研究所以网红国民“兔爷”文创为新年造势：广百百货北京路店户外广场首次迎来巨型兔爷艺术展，在千年古道上遇见有光的“彩虹系列兔爷”......

据悉，元旦期间，岭南商旅集团广百股份、广州友谊等零售业态三天销售额突破1.3亿元，到店人流超13万人次。元旦当天两大百货销售双双实现双位数增长，迎来新年开门红。

 

“市民们‘买买买’模式又开启了！”广州友谊相关负责人告诉记者，元旦期间，广州友谊顾客回流明显，多以家庭式消费为主，现场气氛持续升温，元旦假期销售超过3500万元，元旦当天销售双位数增长，迎来新年“开门红”，花城烟火气明显回归。

记者走访天河路商圈时看到，各大商场同样新年氛围满满：正佳广场携手联合“2021十大年度国家IP”“唐宫夜宴”，于四楼中庭打造一座大唐不夜城；广州太古汇构建横跨游戏、电影、音乐及美食等多个领域的岁末游乐园；合利天德广场中庭展示“九紫天德树”，每晚降落雪花；东方宝泰举行卓大王福奇水果系列全国线下首展；天汇广场联合国际知名IP史努比打造跨年动感嘉年华……

据天河路商会数据，去年12月31日至今年1月2日，天河路商圈总人流量380.2万人次，日均人流量126.7万人次，环比(去年11月30日至12月2日）日均人流量上升173.7%。正佳广场客流环比（去年12月17日-12月23日）增长87.34%，销售额环比（去年12月17日-12月23日）增长101.63%。

 

在珠江的另一侧，迈向2023年的跨年之夜，广州塔摩天轮也恢复了往日的火爆，塔上的自助餐、法餐及粤菜餐厅纷纷爆满；岭南印象园内举办南国奇妙夜音乐SHOW，充满了浓浓的跨年氛围；位于白云山上的山庄旅舍当晚更是创下了开业以来首次满房纪录，为2022年画上了圆满句号，呈现出广州文旅行业复苏新气象。

餐饮：一饱口福！吃饭又要等位啦

等位区已满员，门口接待处还在陆续有人前来取号，店内飘散着火锅的热气和聚会的欢声笑语，员工穿梭席间步履不停......这是元旦当天下午7点，坐落于深圳福田CBD的海底捞卓越店的热闹景象。据介绍，在跨年夜当天，海底捞深圳卓越店排队时长也较正常周末增加了一个半小时，堂食客流量较上个周末整体增长了一倍。

海底捞广州北京路店跨年当天，从中午12点半就出现排队现象，一直延续到次日凌晨4点，当天客流量较普通周末增长了4倍。

这份火热不仅仅属于海底捞的某一家门店。“火锅温馨热闹的聚会氛围，让海底捞成为不少人跨年过节的首选，今年元旦期间海底捞各地翻台率较12月恢复显著。跨年夜迎来近期消费高峰，假期第二天较去年同期基本持平，其中北京、上海、杭州、西安、郑州、合肥、深圳、成都、重庆、广州、南京等地区的门店表现尤为强劲。”据海底捞相关负责人透露，海底捞位于城市热门景点、重点商圈的门店和部分社区门店，在元旦假期消费回暖尤为明显，而一月往后几个星期年前聚餐需求增加，不少门店已经开启年夜饭的预订，消费预计能更好地释放。

除了出门聚餐，在家摆上一桌火锅也让跨年更加温馨。在元旦期间，海底捞外送销量较中秋节假日提升超八成，其中上海、重庆、郑州、西安、广州等地销量均增长超一倍。

在广州市区，餐饮美食门店客满盈门成了元旦的常态。

1月1日晚上，记者在位于正佳广场的怂火锅看到，不少食客开始等位，门店内热气升腾。记者从九毛九集团获悉，元旦期间怂重庆火锅厂全国门店（27家）客流量超5万人次，门店排号总数超4万，单店平均每天排队超过500个号。

“元旦期间我们正佳门店人气满满。 ”西贝餐饮集团工作人员告诉记者，西贝广州正佳店元旦假期晚餐平均排队时长约1.5小时，该门店午餐时段翻台率1-2次，晚餐时段翻台率2-3次，平均全天翻台5次。