刚刚，喜茶宣布降价告别“30元"时代！喜茶自由要来了？

文/羊城晚报全媒体记者 孙绮曼 图/视觉中国

2月24日下午，羊城晚报从喜茶方最新获悉，喜茶宣布完成今年1月以来开展的全面产品调价，今年内不再推出29元以上的饮品类新品，并且承诺现有产品在今年内绝不涨价。此前，喜茶表示，在产品用料和品质都不改变的前提下对产品价格进行了下调。调价后，除了个别城市限定产品、周边，以及LAB店、手造店少量产品外，喜茶主流门店的产品价格已全面低于30元，且售价在15-25元产品已占据喜茶全部产品的60%以上。

喜茶饮品已全面告别30元

喜茶今日对此前下调价格的传闻进行了回应。早在2022年1月，喜茶就开始了一轮价格下调。记者对比菜单发现，此次价格调整覆盖喜茶在售的芝士茶、果茶、奶茶、纯茶、咖啡等全品类绝大多数产品，调价幅度1-10元不等，单品调价幅度最高达10元。目前，除少量特殊产品外，喜茶饮品价格已全面低于30元。其中，纯绿妍茶后和美式咖啡在调价后的价格仅为9元。

“本次价格下调也是喜茶在其产品主流价格带中的正常调整。”喜茶方面表示，喜茶从来都不是高价茶饮。在喜茶成长和发展的时间里，主流产品价格带长期维持在十几元到二十几元之间。

除了下调价格以外，喜茶还对产品矩阵进行了整体调整，消费者看到的是一张全新的“喜茶菜单”。最新的喜茶菜单分类呈现为“时令鲜果”“清爽不喝腻”“要多肉”“要浓郁”“要简单”“要平价”“热饮推荐”等不同栏目，更好满足消费者的多样化和个性化需求，也让点单更加方便。此外，喜茶针对消费者更多元的消费需求，还推出了轻盈版产品和更多杯型供选择。

目前喜茶有近900家门店

喜茶逆势调价，或得益于其品牌势能、规模优势，以及在供应链的深耕和积累。

在品牌势能方面，喜茶凭借产品、充满灵感的品牌塑造和设计追求，以及年轻化的门店空间打造，得到了消费者的广泛喜爱和支持。在近十年的发展中，喜茶已变成了当代消费者日常生活、社交不可或缺的一部分，喜茶也在其间成为新茶饮和新消费的代表性品牌。

根据全球权威增长咨询机构弗若斯特沙利文发布的《2020中国新茶饮行业发展白皮书》数据，在新茶饮行业，喜茶的全国知名度和喜爱度均位列第一，其品牌知名度在全国整体市场占比超过41.5%，在品牌受欢迎程度上，喜茶以32%的比例排名第一。

在规模方面，喜茶在门店规模、用户体量、市场份额等方面已经拥有领先优势。据悉，目前喜茶在海内外约70个城市已拥有近900家门店，广泛覆盖一线和二线城市。

目前，随着喜茶规模发展，喜茶不仅具备规模化采购实力，还深入上游，通过自建、共建基地等多种方式，深度参与上游茶园、果园的种植和生产环节，既保障了高品质原材料的持续、稳定供应，也优化了采购成本。喜茶还通过在供应链领域的数字化投入、建立高效冷链物流网络等方式，大幅度提升了供应链的整体运作效率。