创二代来啦 | 父辈放手交棒，他们让这个休闲食品小工厂十几年来产值从数百万到过亿

文/羊城晚报全媒体记者 沈钊
图/受访者提供

在揭阳普宁后寮村国道旁，赖维新、赖作新两兄弟占地6万平方米的工厂正一边热火朝天地建设、一边紧锣密鼓地生产。揭阳是全国休闲食品产业的重镇，兄弟俩经营着的公司绿活、福臣、四季绿活、加勒比食品等，在当地有着响亮的名声：专门的一般贸易公司为100多家坚果炒货品牌供货、自有品牌在拼多多开心果品类连续1年多雄踞Top 1、开足马力研发每日坚果和果干等更健康的休闲食品……

用普宁市休闲食品行业协会秘书长林曙光的话来说：“当地的不少‘老店’正从低附加值的蜜饯转行到高附加值的坚果炒货行业，而四季绿活就是其中的先行者。”

 

传承：不转型，根本赚不到钱

揭阳的休闲食品产业以青梅蜜饯为主，可以追溯到四五十年前。兄弟俩工厂的前身，父亲赖壁京经营着的工厂也依靠做青梅蜜饯原材料加工安身立命。

“从小的时候，父亲就告诉我，我是家中长子，长大了要回来帮家里做生意。”赖维新回忆道，在父辈潜移默化的影响下，他在大学期间就读了企业管理专业。但是，让他回来跟着父亲干原来的事业，他是不愿意的。

“父亲的工厂，很苦很累，关键是赚不到钱。”原来，赖维新打小也没少帮家里干过活，对于家中的生意多多少少也是清楚的。他表示：“家里的工厂主要是给其他的一些包装厂商做代工生意，产品单一，利润率也不高，一年到头主要就是年底卖年货这一波，平时的生意是比较清淡的。”

年轻人总有着一颗向前的心。心思灵活、敢试敢闯的赖维新有了转型的想法，便尝试着和父亲沟通。但是，年过花甲的赖壁京当时对于自家的产业现状是比较满意的，对于赖维新想要的转型，他在没看到具体道路前，保持着观望的态度。“父亲觉得说，我不能一拍脑袋就说要改变，具体怎么改，总得有个章程。”就这样，赖维新年轻躁动的心暂时被压了下来。

后来，事情发生了转机。据赖维新介绍，他有时候还要给做包装销售的公司送货，看到别人公司里的产品那么多，生意那么好，他也隐约看到了自家转型的道路。“我们家一年的产量，他们半个月、一个月就卖完了。”赖维新表示：“但我们跟对方的差距究竟在哪里呢？父辈资金也有、地方也有，差的就是做出来一些产品，以及解决卖给谁的问题罢了。”

那天，赖维新请父亲吃完饭后到客厅聊聊生意上的事情，然后将他在其他公司里看到的、想到的东西告诉父亲。“父亲一听，觉得这事儿有些道理，他便问我‘那你怎么弄’”。赖维新表示，他请父亲给刚毕业的弟弟打电话，问问他愿不愿回来两兄弟一起创业，如果愿意，那就一起干。“我觉得说多，一个人多一份力量，而且如果两兄弟看法一致，后续与父亲的沟通也比较轻松。”赖维新回忆起当时的情景，忍不住笑了起来：“毕竟要老人家同意我们的想法才行，不然没有启动资金支持，我们也是‘英雄无用武之地。’”

 

合作：性格互补，分工明确

对于弟弟赖作新而言，一开始他是没想过要回来的家中工作的。就读计算机相关专业的赖作新，毕业后选择留在广州尝试做网红餐饮品牌创业。“当时我处于一种缺乏主线的状态。”赖作新表示，接到父亲打来的电话后，他认为这样更有利于自己的成长，就放下工作回到家中来。

而对于家中老厂房的转型，兄弟两个人有着共同的看法：要从代工生产转型做自有品牌，开拓更广泛的市场。他们从各类行业展会开始，慢慢地去打响“绿活”的招牌。“烟糖酒交易展、食品展之类的，我们一开始都有参加。”赖作新表示，后来他们还在国内外的B类电商平台上线产品，希望通过线上的方式拓展客源。

值得一提的是，在赖作新的回归以后，兄弟两人齐心，创业取得了事半功倍的效果。而由于两人性格互补，擅长的领域不同，长期合作下来也形成了自然分工：哥哥性格活泼，善于与人打交道，目前正负责公司大宗商品采购以及厂房建设；弟弟性格沉稳，更适合技术探索，目前负责产品的研发生产以及电商平台拓展。

 

“父亲看到我们兄弟两个齐心协力、方向清晰，就非常支持我们。”赖作新表示，最开始那几年，尽管事业还处于起步阶段，父亲也不着急，对他们一直是一个鼓励的态度。赖作新表示，当时父亲对兄弟俩说：“你们放手去做，不要亏太多就行了。”

可惜的是，在2010年，兄弟两人的事业步入正轨的时候，赖壁京去世了。提及此事，兄弟两个人都表示非常遗憾。赖维新表示：“当时我们就是想要做出一番事业来给父亲看，没想到才刚有起色，父亲就‘老了’。”

据介绍，在2010年以后，兄弟俩的公司迈入了高速发展的阶段，赖维新表示：“从几百万元到破千万元，到后来产值破亿元，基本上每年的营业额都能比前一年翻一番。”而老厂房1万多平方米的空间也不够用了，兄弟两人合计后，于2015年购置、建设了现在的新厂房，也企图让公司往更加现代化的方向发展。

 

发展：更互联网，也更健康

在兄弟俩看来，公司发展的一个重要节点，是切入了拼多多平台。原来，在2020年新冠肺炎疫情暴发的时候，由于线下的销售渠道曾经受阻，兄弟俩居安思危，决心发力电商平台。“电商平台让我们直接触达了C端用户，也倒逼着公司进一步转型升级。”赖作新表示。

“当时我们在拼多多上的订单，从一两千单‘噌噌噌’往上涨，一下子超过3000单，突破1万单、突破5万单，最高的一天订单数量接近了8万单。”赖作新表示，这样的爆发打了他们一个措手不及。“这么多单，意味着我们必须在一天内生产近16万瓶开心果才能满足发货需求，即便我把线下的订单全部停掉，也还差七八万瓶的产能缺口。”

当时，兄弟俩找了不少当地的同行，暂停线下订单来帮忙生产，这才赶上了发货时间。在这之后，认识到电商爆发力的他就决定对工厂的生产线进行了改造升级，新增了不少自动化包装的机器，这让工厂的产能提升了一倍左右。

值得一提的是，目前，兄弟俩还将线上的销售的触角延伸向以抖音为例的短视频电商平台。此外，随着互联网视角的不断拓宽，兄弟俩也从中汲取了更多养分：“现在的年轻群体越来越关注健康，我们也希望能够研发一些既营养、同时低盐低糖的产品。”赖作新介绍，在新厂房建好以后，他希望能够将现有的生产链条打破重组，看看能否往综合坚果的方向去发展。“每日坚果、燕麦坚果这些混合型的健康坚果的概念现在很火，我们也希望能够往这个方向去走，去吸引更多的年轻群体。”

“新的厂房建好后，我们还希望能够与沃尔玛、家乐福、永辉超市等线下零售巨头达成合作。”兄弟俩表示，这样的巨头对于厂商的要求更严格，但在新厂房建好以后，他们有信心往这个方向去搏一搏，去走出一条新的道路。也希望让中国人吃上更健康的坚果。