端午将至，粤式粽飘香海外

文/羊城晚报全媒体记者 林曦 通讯员 关悦
图/受访者提供

随着一年一度的端午节临近，广东粽子出口又进入了高峰期，“裹蒸棕”“咸肉粽”“碱水粽”这些“老广”们耳熟能详的粽子产品纷纷走出国门，端上海外消费者的餐桌。据统计，今年以来广州海关辖下关区企业已出口粽子74吨，货值近21万美元，主要出口日本、马来西亚、加拿大及中国香港、中国澳门等国家和地区。

近日，广州海关所属佛山海关驻南海办事处验放了一批重达14吨、价值4.8万美元的出口肉粽，该批粽子当天即可顺利通关出口运往日本。“我们公司出口粽子已经有十余年历史，咸肉粽等各类粽子产品一直在国外广受好评。今年以来，来自日本的订单增长很快，今年公司已经出口4个柜、10800箱、净重58吨的粽子到日本市场。”佛山市南海加藤利食品有限公司负责人李新顺说。

端午食粽，是节日的习俗，也是中华民族流传千年的文化。广东粽子种类多样，尤其是咸肉粽、碱水粽、豆沙粽等传统口味品种和裹蒸粽等岭南特色粽子产品，广受海外消费者追捧。

为保障应节粽子产品顺畅走出国门，丰富“世界餐桌”，广州海关对粽子类出口食品生产企业开展经营生产及出口通关方面的指导。对有出口需求的企业，在备案环节对标出口国相关食品生产管理要求，加强原料把控。针对制作粽子所需的大米、豆类、肉类、蛋黄等重点食材原料，帮助企业强化源头管理，落实进货查验制度，从源头上确保产品安全符合出口要求。

为保证粽子出口保“鲜”通关，广州海关还专门开辟了“绿色通道”服务专窗，“一对一”跟进服务解答企业咨询。对出口粽子随到随检，确保通关“零延时”。“出口粽子虽远涉重洋，但海关的申报十分方便，不仅可以线上申报，现场通关速度也很快，最大限度保障了粽子海外上市的新鲜度和营养性。”李新顺说。

来源 | 金羊网
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