百事和中国健康促进基金会启动“百事营养膳食教育项目”

11月29日，百事集团（以下简称“百事”）宣布向中国健康促进基金会捐资60万美元（约420万元人民币）用于支持“百事营养膳食教育项目”。项目资金由赠与亚洲负责管理，并由中国健康促进基金会负责实施。中国健康促进基金会常务副理事长徐卸古、中国健康促进基金会健康传播与促进专项基金主任委员孔灵芝和百事大中华区集团事务部副总裁张咏清等多位领导、专家代表出席了本次活动。

《健康中国行动（2019-2030年）》显示我国居民的健康素养水平是14.18%，距离2022年和2030年22%和30%的目标仍有较大差距。全国营养与健康状况调查结果显示，近30年来我国城市居民膳食结构发生了不合理的变化，不均衡的膳食结构和谷类过度精加工等因素都可能增加慢性非传染性疾病的发生风险。《中国居民膳食指南2016》核心推荐：食物多样，谷类为主。谷物类食品是提供人体所需能量的既经济又重要的食物来源，在保障儿童青少年生长发育、维持人体健康方面发挥着重要作用。但是《中国居民营养与健康状况调查系列报告》显示，我国超过80%的成年居民全谷物摄入不足。

为此，百事联合中国健康促进基金会发起“百事营养膳食教育项目”公益活动，基于新的营养素摄入参考及新版膳食指南，联合多学术机构共同发布《全谷物营养与均衡膳食联合提示》，向消费者传播和倡导全谷物营养及健康膳食。百事旗下全球领先的谷物营养专家品牌桂格还向项目捐赠400,000份桂格醇香燕麦片，让各城市居民了解并品尝全谷物食物。

据了解，项目还将依据《全谷物营养与均衡膳食联合提示》开发系列传播工具，并在美年大健康的协助下，在全国10个城市的200余家体检中心进行持续的营养膳食健康知识传播。据统计，项目预计直接影响人数将达到300万，间接收益人数达到1000万。

中国健康促进基金会常务副理事长徐卸古表示：实施健康中国战略，需要全社会共同协作。其中，社会团体组织将会在“健康中国”中发挥更好更多的作用。感谢百事对营养膳食公众教育项目的大力支持。在未来的工作中，基金会将继续携手全社会的爱心人士和团体，为实现健康中国的伟大战略目标贡献力量。

中国健康促进基金会健康传播与促进专项基金主任委员孔灵芝指出：“健康知识的传播和普及，是提高全民健康素养水平、提高全民健康水平有效的措施之一。营养膳食公众教育项目的开展，正是对普及健康知识，提高中国居民健康素养，助力慢病防治工作的一次有力实践，为推进健康中国行动做出贡献。”

百事大中华区集团事务副总裁张咏清表示：作为首批进入中国的跨国企业之一，百事多年来一直致力于参与中国的发展进程，履行社会责任并融入公司战略中。百事非常高兴能与中国健康促进基金会携手，共同传播营养膳食的健康知识，改善中国居民的营养膳食水平，用实际行动来践行百事“植根中国，服务中国，携手中国”的长期承诺。

为倡导均衡膳食的健康生活方式，助力健康中国，中华预防医学会下属的健康传播分会、慢病预防与控制分会和健康生活方式与社区卫生专委会、中国老年学和老年医学学会老龄传播分会和科信食品与营养信息交流中心共同发布了《全谷物营养与均衡膳食联合提示》。

百事大中华区营养品类高级总监汤颖蕾表示：作为百事旗下的旗舰级营养品牌桂格，具有超过140年的历史，是全球谷物市场的领导品牌，同样是也是全中国销量领先的燕麦品牌。桂格品牌在中国消费者心目中“品牌信赖度”、“品牌喜好度”、“健康谷物专家”等指标均居市场领先。我们希望通过全谷物营养与均衡膳食理念的推广，让更多中国居民认识到全谷物食物的营养价值，提高全谷物摄入，改善更多中国居民膳食营养水平。

作为较早进入中国的跨国企业，百事已经在华运营已近40载。多年来，百事大中华区积极开展和支持了包括“母亲水窖”、“百事营养行动”、“母亲邮包”、“妈妈制造”和支持贫困地区学生营养行动公益教育等在内的一系列社会公益项目。截至目前，百事基金会、百事大中华区及员工已经为中国的公益事业捐资超过1.84亿元人民币。