继卖酒之后，可口可乐又打算在中国卖奶了？

文、图/羊城晚报全媒体记者 程行欢

在全饮料领域，没有什么是可乐不可以跨界的，其一步步从碳酸饮料、果汁类饮料、高端水、能量饮料、茶饮料、运动饮料，扩展到咖啡、鸡尾酒，现在又盯上了低温奶。

5月12日，国家市场监督管理总局官网日前通报，可口可乐公司与中国蒙牛乳业有限公司新设合营企业案已在今年4月29日审结，这也意味着双方的合作正大步推进。

据有媒体透露，新设的合营企业将充分利用投资双方在乳制品研发、乳业加工技术、品牌影响力、分销渠道方面的优势，为中国消费者带来一个“全新的低温奶品牌”。

向全品类饮料公司进行的转型，是饮料企业在激烈红海竞争中寻求突破到蓝海的一种模式。2017年10月，可口可乐收购澳大利亚精酿酒厂Feral，随后日本市场就出现了可口可乐推出的灌装起泡酒“柠檬堂”。

而在中国市场上，随着年轻一代消费者开始少喝含糖饮料，可口可乐逐渐增加在饮用水和茶等快速增长领域产品上的投资，包括对各种领域的探索。目前，中国市场上已经出现了可口可乐的调酒师系列，用以调配鸡尾酒。

如果在中国市场发力乳制品，可口可乐最好的搭档就是蒙牛。可乐在中国大陆与中粮关系深厚，中粮在可乐的瓶装厂业务上占据了半壁江山。作为国内排行第二的乳业，蒙牛有着中粮系的股东背景，同时还有着完整的乳业全产业链。值得一提的是，近年来，由于有坐拥三大牧场的优势，蒙牛正发力于上游牧场及冷链资源优势，深耕乳制品行业，持续加高行业壁垒。

另一方面，从乳业一季度密集发布出来的2019年报显示，蒙牛的营收已经与第一名伊利拉开了差距。伊利以900亿元的营收领先于蒙牛的790亿元，其中蒙牛的一部分收入还来自于出售君乐宝股权获得的巨额收益。通过新的方式加码突围，成为蒙牛迫不及待的要求。

但在低温奶这一块，目前光明、新希望、君乐宝和伊利等均投入重金，并不断下沉渠道，抢夺这块门槛与利润均有明显优势的领域。对蒙牛来说，跨界合作搭快车无疑是进行弯道超车的好方式。