再开14座新城，瑞幸咖啡底气何在？

羊城晚报讯 记者张爱丽报道：4月10日，瑞幸咖啡（luckin coffee）宣布新入驻合肥、佛山、沈阳和昆明等14座新城，全国入驻城市总量达到36个。与此同时，该品牌的最新产品小鹿茶在北京/广州部分门店也开始进行小范围测试，其他门店及城市陆续上线。

瑞幸咖啡从2018年5月8日正式营业时的13城发展到现在的36城,用时不到一年。作为全国第二大咖啡连锁品牌，此次在全国范围内新开合肥、佛山、沈阳、昆明、石家庄、太原、南昌、南通、常州、温州、绍兴、泉州、扬州、镇江等14城，门店数量进一步增长。本月底前，瑞幸咖啡还将入驻珠海、中山、嘉兴、贵阳等城市。这些城市经济实力和消费水平均位居全国前列，且咖啡消费文化浓厚、潜力巨大。

2019年1月初，瑞幸咖啡发布了三大战略目标：年底前全国新建门店超过2500家，总门店数超过4500家；在门店数量与销售杯量上均成为中国最大的连锁咖啡品牌；持续努力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。

瑞幸咖啡今年年底前总门店数超4500家这一目标，其底气来自哪里？业内人士分析认为，中国咖啡市场消费潜力巨大，企业产品只要能保证有好的品质，一定能抢得市场制高点。据《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》显示，目前全球咖啡消费平均增速只有2%，而中国的咖啡消费量每年增长幅度在15%-20%，中国已成为世界咖啡消费增长最快的国家之一。

据了解，为了在快速增长的中国市场赢得更多的消费者，瑞幸咖啡选用的是上等阿拉比卡咖啡豆，去年底还斩获素有咖啡豆界“奥斯卡”之称的米兰IIAC 2018国际咖啡品鉴大赛金奖，在10多位专家评委的盲测中，瑞幸胜出。