本土咖啡品牌逐步崛起 国内咖啡行业有望迎来新时代

本土咖啡品牌逐步崛起 国内咖啡行业有望迎来新时代

金羊网讯 记者庞倩影、实习生肖梓涵报道： 近年来，咖啡已成为全世界最受欢迎的饮料之一，在咖啡行业中，以星巴克为代表的连锁咖啡仍占据市场半壁江山，然而，比星巴克更值得关注的是，中国本土咖啡品牌正在崛起。7月30日，馨瑞克咖啡2018新品发布会在广州召开，推出咖啡小镇项目及“夜战者”等咖啡新品，表明将致力打造中国民族咖啡的第一品牌。

有媒外体统计，中国目前咖啡消费市场规模为700亿人民币；潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。且增长势头非常可观。中国咨询投资网发布的《2017-2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》指出，中国的咖啡消费量每年增长幅度在15%~20%。而全球平均咖啡消费增速只有2%，可见中国的咖啡市场如同待开发的蓝海般极具潜力。

但可惜的是，一直以来，中国作为优质咖啡豆的培育地，却鲜少有本土的咖啡品牌，而洋品牌星巴克咖啡和雀巢咖啡在我国咖啡行业占据了较大的市场。此次发布会上，中国本土咖啡品牌馨瑞克表示，将打造集咖啡种植、产品加工与运营为一体的全产业增值价值链，建立馨瑞克咖啡小镇，致力打造中国民族咖啡的第一品牌。据悉，馨瑞克咖啡在云南的种植基地面积为1.2万亩，主要集中在西双版纳，采用纯有机种植云南小粒种咖啡。

不过,中国本土咖啡品牌在规模、知名度等方面,与瑞士雀巢、美国星巴克、德国纽曼等咖啡巨头尚有较大差距。质量参差不齐,品牌营销不成熟,市场培育期长等问题,成为中国本土咖啡发展壮大的掣肘。

业内人士认为,国内咖啡市场竞争激烈,目前国内咖啡品牌均为星巴克和雀巢的天下，国产品牌比较小众。本土咖啡品牌要想赶超洋品牌,必须在产品品质和营销两方面下工夫。

馨瑞克方面表示,要想做好一个咖啡品牌,咖啡豆和工艺是关键。据介绍,馨瑞克产品使用的咖啡原料通过了国家有机认证。2016年成功在德国法兰克福证券交易所上市，成为中国咖啡企业海外上市第一股，也是目前国内唯一的咖啡上市企业。此次发布会除推出新品“夜战者”之外，还推出馨瑞克冻干咖啡、玛塔之星3合1咖啡等新产品，为消费者提供更加方便的咖啡产品。