​深挖会员数据金矿  餐饮业数字化升级

​深挖会员数据金矿  餐饮业数字化升级

“在消费者需求不断变化的今天，企业发展的关键在于更精准实时地掌握消费者喜好，数字化、即时化、尊享化是深挖会员金矿的三个方向。”顶巧餐饮副执行长邵信谋在中国连锁经营协会(CCFA)主办的“2018中国特许加盟大会”上分享了德克士如何将海量的会员数据变成品牌的“会员金矿”。

数字化改造是餐饮行业近年来的必修课。资料显示，2014年起德克士就实行会员电子化，累积可分析的大数据。此后德克士全国门店打通集享联盟会员系统，完成数字化升级，接入微信、支付宝等第三方渠道，扩大会员触点，全面融入消费者数字化生活。目前德克士已在全国拥有超过4000万的集享会员，掌握上亿笔消费记录。

在获得会员大数据后，根据消费者洞察进行新品研发和产品升级，是德克士将数据变成金矿、赢得市场先机的关键。如德克士通过会员在线调查结果，对脆皮炸鸡进行升级，只选够赞两块腿——琵琶腿和腿骨，受到消费者一致好评，也成为德克士产品差异化优势。

邵信谋先生表示，德克士用实战经验向同行展示了大数据在餐饮行业的运用之道——会员管理数字化、消费者洞察即时化以及服务尊享化。对于德克士来说，即时掌握会员喜好，升级营运效能的同时也提升了会员体验，让数字化会员管理成为一个良性循环。（庞倩影）