去年中国在线外卖市场预计涨超两成 订餐用户达3亿人

去年中国在线外卖市场预计涨超两成 订餐用户达3亿人

羊城晚报讯 记者马化展报道：近日，美团点评研究院年度重磅出品《2017外卖发展研究报告》（以下简称“报告”）。报告指出，2017年，中国在线外卖市场规模预计达2046亿元，增长率为23%。在线订餐用户规模将达到3亿人，同比增长18%。

根据该报告的数据，中国餐饮大盘规模稳定增长，增速维持在两位数水平。216年突破3.5万亿大关，同比增长11%。2017年中国餐饮收入有望达到3.9亿元，未来预计保持超过10%的增速。

而在线外卖市场在经历前期野蛮增长后增速放缓，但仍高于餐饮大盘增速。中国在线外卖市场2017年市场规模预计达到2046亿元，增长率为23%，在线订餐用户规模将达到3亿人，同比增长18%，规模和用户的增长率较上年都有所下降。

从城市级别来看，三四线城市外卖订单同比增速进高于一、二线城市，订单占比高达40%，同比增加5个点。三、四线城市已经成为外卖发展的重要增长极。外卖平台需要迚一步加强线下业务覆盖，注重培养三、四线城市用户外卖消费习惯。

报告认为，外卖未来发展空间需要在供给、需求、配送三端发力。比如在供给侧方面，就得加强品类扩张，因为虽然目前外卖依然以餐饮为主，但是甜点饮品，生活超市等类目的订单量和配送需求正在快速增长，后续将爆发更大的市场活力和市场空间。再如需求侧方面，应扩展消费场景和消费时间。该报告提到，除了办公室、大学校园、住宅区等外卖常规消费场景外，应积极探索新的消费场景，如酒店、商铺、医院等消费场景。从数据来看，酒店的订单比例已经高达8%，随着用户外卖习惯的养成，异地差旅人士成为外卖不容忽视的重要人群。另外，配送侧方面，未来随着外卖品类的进一步扩张和用户需求的进一步挖掘，外卖的物流将向更多同城配送和到家服务转型。

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外卖成千万加班族人群的深夜食堂

《2017外卖发展研究报告》显示，2017年，晚上7点后叫外卖到公司的加班族有2322万人；晚上9点到凌晨，叫外卖到公司的加班族有1433万人。

叫外卖的加班族用户中，女性占5成多，男性占4成多。